O, dolce vita!

Мне всегда казалось, что в нашей жизни нет никакого шика. И любимая еда у нас — селедка с картошкой, и машина у родителей — копия древнего «Фиата», да и в природе — одни елки да березы. А ведь где-то все по-другому!   Ананасы в шампанском, морские круизы, экзотические авто… Именно что казалось — пока не случилось пожить в Италии. Началось все с того, что оформила поездку через интернет (более подробное описание сервиса на портале 101 отель) . В конце концов, надо же когда то попробовать, какая она, сладкая жизнь. Но вот выяснилось, что оказывается заморские изысканные яства — ничего особенного, а транспортных средств из кино про красивую жизнь организм не выдерживает. Короче, здоровый скепсис в путешествии не повредит!

Итак…

• Шампанского! Пресловутые десерты с шампанским чуть не стоили мне желудка. Знаменитое сладкое спуманте и мартини во всех видах на самом деле считается газировкой. А настоящий шик — самое сухое шампанское — брют. Не люблю. Великосветский коктейль из брюта со свежевыжатым апельсиновым соком — чистый уксус. А домашнее крымское вино, по-моему, вкуснее европейского помешательства на божеле.

• Артишоки. Когда-то мне не верилось, что это обыкновенный овощ. Оказывается, правда. Тверже сырых артишоков бывает только сырая свекла. Но даже если их отварят и потушат, возможны травмы эстетического свойства: в артишоках жуется только нежная сердцевина, а она крошечная. Самостоятельному приготовлению
они не поддаются: эти большие шишки колючие, как кактус.

• Каперсы. В теплой Европе их как у нас подорожников, но если их не собрать вовремя, они станут бело-розовыми цветочками. А едят эти несостоявшиеся маргаритки маринованными или солеными — вкуса все равно не понять.

• Анчоусы. Вот это понятно. Забористого посола селедки — и настолько микроскопические, что при термической обработке растворяются, придавая блюду особую пикантность.

• Спаржа. В лес за ней, как по грибы, ты никогда не пойдешь, так что попробовать сможешь только купленную или ресторанную. А вкус культивированной спаржи совершенно нивелирован. Если считать калории, то понравится. Но с таким, же успехом можно есть брюссельскую капусту.

• Прогулка на яхте. Была бы эта яхта размером с океанский лайнер, чтобы в ней не укачивало, и побудь я на ней день-другой, я бы, наверное, оценила эту прелесть… Но меня угораздило провести на этом символе красивой жизни две недели. Воспоминания неприятные. Ощущения такие: если не падаешь в воздушную яму, когда самолет летит в сплошной турбулентности, то постоянно катаешься на американских горках. Помню, меня преследовал вопрос: «Как могут добровольно мучиться богатые и знаменитые люди?»

• Спортивный автомобиль. Если он и представляется недостижимым счастьем, то только мужчинам. Потому что, кроме как в брюках, садиться в него нельзя: посадка такая низкая, что колени оказываются чуть выше ушей. Вытянуть ноги вперед — и не мечтай. Не представляю, что чувствует девушка, сев в такую машину в мини-юбке.

Неудобства do Ice vita
• Не выпить водки на брудершафт. Девушке пить крепкие напитки? Почти непристойность. Пить залпом? Только если хочешь насмерть перепугать компанию. Нежелательно знать вкус виски и, как ни странно, коньяка. Твой максимум — ром с соком. Твой удел — коктейли и вино. Даже при диагностированном гастрите и язве желудка.

• Тоска по куриному супчику. Совершенно немыслимо просить супа летом, да и зимой не всегда дадут. О борще с чесночком или мечте а-ля Глеб Жеглов «сейчас бы щец, да с потрошками» — лучше забыть. В случае редкой удачи принесут суп-пюре из шампиньонов или безвкусную лужицу из овощей.

• Прощай, диета — здравствуй, полный обед в полночь. Если у нас чуть ли не во всех заведениях в 21.30 принимают последний заказ, а дома уж точно все поужинали, то в Европах в это время только встречаются, чтобы отправиться в ресторан или в гости. Как бы тебя ни ужасала мысль о еде перед сном, уговорить разделить с тобой ужин в 7 вечера никого не удастся.
• Пытка апельсинами, о простых привычных продуктах можно забыть сразу. В странах Европы черного хлеба, гречки, кефира и овсяных хлопьев типа «Геркулес» — днем с огнем не сыщешь. Даже хлопья тут уже поджарены и перемешаны с сухофруктами.
О, dolce vita! Нет уж. Пусть лучше в кино остается. Там она не так мучительна.

«Путешественница»